クッキングシートの紹介

KAISER オーブンシート DC-0045		ドイツKAISER社は、ケーキ型専門メーカーとしてヨーロッパNo.1、全世界でもNo.2のシェア。 クッキングシートは、クッキーやオーブン料理の時に天板を汚れから守り、焦げ付きを防止します。 このクッキングシートは、ガラス繊維を編んだ物に、フッ素加工をしてあるので、洗うだけで何度でも使え、大変経済的です。
Matfer クッキングシート		こちらはフランスMatfer社のもの。　同じくガラス繊維にテフロン加工したものです。 耐熱温度は360℃。　サイズは　284x980mm。
Le Creuset Cook'n bake ベーキング・シート 930021-00		このル・クルーゼの製品は、シリコン製。　もともとはプロ用のものを家庭用として開発したもの。　耐久性にすぐれ、やわらかい素材なので、オーブンで焼く時の下敷き以外にも、パンの成型やギョウザの皮伸ばしなど出番がたくさん。　最大の特徴は、くっつきにくい、ということで、 生成中の生地も、焼きあがったものも、スルッと取れます。 簡単に洗い流せて、何度でも使えます。