子供と作るケーキ |
簡単チーズケーキ 難易度 ★
チーズケーキには、ベイクドとレアと２種類ありますが、ここで紹介するのはベイクドタイプです。
簡単チーズケーキで、準備は超簡単。 思い立ってから焼くまで１０分かかりません。
泡立てる必要もないので、失敗することもありませんよ。
でも、味は案外本格的。 |
簡単チーズケーキ
直径6cm×8cm カップ８個分
|
 |
材料
|
クリームチーズ |
200g |
| グラニュー糖 |
大さじ５ |
| 卵 |
1個 |
| 生クリーム |
大さじ１と1/2 |
| レモン汁 |
小さじ１ |
必要な器具
準備
特にありません。
作り方
〜生地作り１〜 子供マークは子供と一緒にできそうな部分です。
| １．クリームチーズは室温でやわらかくして、クリーム状になるまで泡だて器でよく混ぜる。 |
 |
 |
| ２．砂糖を２、３回に分けて加えて混ぜる。 |
|
|
| ３．卵を溶き、それを少しずつ２．に加えて混ぜて、生クリーム、レモン汁を加える。 |
|
 |
| ４． 用意しておいたカップに8分目くらいまで流しいれる。 |
|
 |
５．170℃のオーブンで約２０分焼く。
粉砂糖をふってもいいですね。 |
|
 |
ポイント
混ぜさえすればＯＫです。 粉が入っていないので、混ぜすぎても大丈夫です。
- クリームチーズは室温でやわらかくしてもいいですが、器にいれてラップをして、電子レンジで500wで40秒位加熱するとやわらかくなります。
- 生クリームではなくて牛乳でも代用できます。
- カップはアルミカップでも大丈夫です。 二枚重ねにして使いましょう。
|
|
|
|
|
| |
|
が便利ですよ。